产品目录
水泥试验仪器
砂浆检测仪器
混凝土检测仪器
沥青试验仪器
防水卷材检测仪器
路面检测仪器
砖瓦检测仪器
土工试验仪器
压力试验机
无损检测仪器
铸铁/塑料试模
粮油食品仪器
标准筛
国家标准样品
质检计量仪器
电子天平
土工布检测仪器
客户留言
  资料下载

面包体积测定仪试验方法

点击次数:1290 发布时间:2013/4/30
提 供 商: 河北大宏实验仪器有限公司 资料大小:
图片类型: 下载次数: 73
资料类型: JPG 浏览次数: 1290
相关产品:
详细介绍: 文件下载    

面包体积测定仪试验目的:
       测定面包、馒头、蛋糕体积品质进而评价。其试验方法符合QB1251-91面包、SB/T10139馒头用小麦粉、SB/T10142蛋糕用小麦粉、GB/T14611-93小麦粉面包烘焙品质试验法、GB/T14612-93小麦粉面包烘焙品质试验法、GB/T17320-1998馒头品质评价法等标准。
面包体积测定仪试验方法说明:
      1、 拉开擦板,用填充物调整零点。面包体积在 0-600ml 内,直接将填充弃物倒入体积仪下端容器中,用标尺 I 调零点。
      2、面包体积在 400-1000ml 内将一定体积的标准模(400ml),放在体积仪下端的容器中, 用标尺 II 调零点。 如此反复数次,使填充物确实在零点位置供应商河北大宏实验仪器有限
      3、将仪器翻转,整个仪器呈倒置状,使填充物全部落入体积仪的上端容器内关上插板。
      4、打开底部,放入待测面包(此时应拿出模块)
      5、将倒置仪器翻起,盖好盖子。
      6、拉开插板,填充物自然落下,在标尺上读出填充物所示刻度,即为面包体积测定值。
面包体积测定仪试验注意事项:
     1、体积仪要安置在干燥、清洁处,使用的填充物要经常检查,以防霉变、结块。
     2、每次实验前要检查零点,实验后要将待测食品的碎渣清理干净。
     3、在使用过程中,插板的插入和拔出,用力要求适量,要使填充自然落下,不要拍打供应商河北大宏实验仪器有限,碰 撞仪器,以免影响测量结果。
面包体积测定仪试验其工作原理
       为菜籽置换法,即样品室放置面包、馒头、蛋糕时,样品所占体积将菜籽排挤到玻璃刻度管中,该体积减去样品室不放样品时测得体积即为面包、馒头、蛋糕体积。

 
 
河北大宏实验仪器有限公司 版权所有 访问统计:430373 网址:www.dahongyiqi.com
重点推荐:水泥胶砂流动度测定仪,水泥细度负压筛析仪,水泥试验小磨,水泥胶砂振实台,水泥电动抗折试验机等产品
地址:河北省沧州市经济技术开发区198号ICP备:冀ICP备13005811号-1 GoogleSitemap

冀公网安备 13092902000001号

点击这里给我发消息
点击这里给我发消息
 
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站